הַפַּעַם אֲנִי מִתְכַּבֵּד לְהַצִּיג בִּפְנֵיכֶם אֶת… הַכָּבֵד!
הַכָּבֵד הוּא בֶּאֱמֶת אֵיבָר מְכֻבָּד. אֲבָל הוּא נִקְרָא כָּבֵד לֹא מִלְּשׁוֹן כָּבוֹד, אֶלָּא מִלְּשׁוֹן כֹּבֶד – הַכָּבֵד הוּא הָאֵיבָר הַפְּנִימִי הַכָּבֵד בְּיוֹתֵר בְּכָל הַגּוּף! מִשְׁקָלוֹ אֵצֶל מְבֻגָּר הוּא בְּעֵרֶךְ 1.5 קִילוֹגְרָם.
מִקּוּמוֹ בַּגּוּף הוּא בַּחֵלֶק הָעֶלְיוֹן שֶׁל הַבֶּטֶן הַיְּמָנִית. הוּא בְּדֶרֶךְ כְּלָל מִתְחַבֵּא מִתַּחַת לַצְּלָעוֹת הַתַּחְתּוֹנוֹת בְּצַד יָמִין שֶׁל הֶחָזֶה, שָׁם הוּא מוּגָן הֵיטֵב מִפְּנֵי חַבָּלוֹת. לִפְעָמִים בְּעֵת נְשִׁימָה עֲמֻקָּה נִתָּן לְמַשֵּׁשׁ אֶת קְצֵה הַכָּבֵד כְּשֶׁהוּא מֵצִיץ מִתַּחַת לַצְּלָעוֹת (נַסּוּ אֶת זֶה בְּעַצְמְכֶם!)
לַכָּבֵד יֵשׁ כַּמָּה תַּפְקִידִים חִיּוּנִיִּים. אֲנַחְנוּ נִתְמַקֵּד בִּשְׁנַיִם מֵהֶם:
רֵאשִׁית, הַכָּבֵד שׁוֹמֵר עַל הַגּוּף מִפְּנֵי רְעָלִים. מֵאֵיפֹה נִכְנָסִים רְעָלִים לַגּוּף שֶׁלָּנוּ? כַּאֲשֶׁר גּוּפֵנוּ מְעַבֵּד חֳמָרִים בְּמַעֲרֶכֶת הָעִכּוּל, נוֹצָרִים חֳמָרִים רְעִילִים (לְדֻגְמָה, בְּתַהֲלִיךְ פֵּרוּק חֶלְבּוֹנִים נוֹצֶרֶת אָמוֹנְיָה, שֶׁהִיא חֹמֶר רָעִיל לִבְנֵי אָדָם). הֶחֳמָרִים הַלָּלוּ נִסְפָּגִים אֶל מַחְזוֹר הַדָּם, וְזֶרֶם הַדָּם מַגִּיעַ אֶל הַכָּבֵד לִפְנֵי שֶׁהוּא מַמְשִׁיךְ הָלְאָה. הַכָּבֵד מְנַטְרֵל אֶת הָרְעָלִים וְהוֹפֵךְ אוֹתָם לָחֳמָרִים אֲחֵרִים, שֶׁאֲנַחְנוּ מוֹצִיאִים מֵהַגּוּף דֶּרֶךְ הַשֶּׁתֶן אוֹ הַצּוֹאָה.
הַתַּפְקִיד הַשֵּׁנִי שֶׁל הַכָּבֵד הוּא לְסַפֵּק אֵנֶרְגִּיָּה לִשְׁאַר חֶלְקֵי הַגּוּף, וּבִמְיֻחָד בֵּין אֲרוּחוֹת וּבְמַהֲלַךְ הַשֵּׁנָה. הַגּוּף שֶׁלָּנוּ זָקוּק לְאֵנֶרְגִּיָּה כָּל הַזְּמַן. תָּאֵי הַגּוּף מִשְׁתַּמְּשִׁים בְּסֻכָּר בְּשֵׁם גְּלוּקוֹז כַּמָּקוֹר הָעִקָּרִי לְאֵנֶרְגִּיָּה, וְהַכָּבֵד יוֹצֵר גְּלוּקוֹז מִמָּה שֶׁאֲנַחְנוּ אוֹכְלִים, בְּהֶתְאֵם לְצָרְכֵי הַגּוּף.
אֲבָל אִם אֲנַחְנוּ לֹא אוֹכְלִים כָּל הַזְּמַן, מֵאֵיפֹה בָּאָה הָאֵנֶרְגִּיָּה שֶׁלָּנוּ בֵּין אֲרוּחוֹת? בְּעִקָּר מֵהַכָּבֵד! בְּעֵת אֲרוּחָה, כְּשֶׁהַמָּזוֹן שֶׁלָּנוּ נִסְפָּג בַּגּוּף וְעוֹבֵר דֶּרֶךְ הַכָּבֵד, הַכָּבֵד מְאַחְסֵן חֵלֶק מֵהָאֵנֶרְגִּיָּה מִתּוֹךְ הַמָּזוֹן בְּסֻכָּר שֶׁנִּקְרָא גְּלִיקוֹגֵן (אִם אוֹכְלִים יוֹתֵר מִמָּה שֶׁאֶפְשָׁר לְאַחְסֵן כִּגְלִיקוֹגֵן, הַכָּבֵד מְאַחְסֵן אֶת הָאֹכֶל כְּשֻׁמָּן). כָּל מוֹלֵקוּלָה שֶׁל גְּלִיקוֹגֵן מֻרְכֶּבֶת מִמִּילְיוֹנֵי מוֹלֵקוּלוֹת שֶׁל גְּלוּקוֹז. בְּעֵת שֵׁנָה, אוֹ בֵּין אֲרוּחוֹת, הַכָּבֵד מְקַבֵּל אִיתוּת שֶׁיֵּשׁ לַגּוּף צֹרֶךְ בְּאֵנֶרְגִּיָּה. כִּתְגוּבָה לְכָךְ הַכָּבֵד מְפָרֵק אֶת הַגְּלִיקוֹגֵן לִגְלוּקוֹז וּמְשַׁחְרֵר אֶת הַגְּלוּקוֹז לַדָּם.
הַכָּבֵד יִשְׁמֹר עֲלֵיכֶם בַּצּוּרָה הֲכִי טוֹבָה אִם תַּעַזְרוּ לוֹ וְתִשְׁמְרוּ עַל עַצְמְכֶם – אִכְלוּ מַאֲכָלִים בְּרִיאִים, בְּכַמּוּיוֹת מַסְפִּיקוֹת וְלֹא מֻגְזָמוֹת. וּבְשֵׁם הַכָּבֵד אֲנִי מְבָרֵךְ אֶתְכֶם: כָּל הַכָּבוֹד עַל הַמַּאֲמַצִּים!
כתיבה: ד"ר מיטשל בנוק- מומחה ברפואת ילדים, לאומית שירותי בריאות , בית שמש.
מתוך גיליון טבת תשפ"ד,
לעוד תוכן ערכי ואיכותי לילדים ולמשפחה הצטרפו למגזין אותיות וילדים לחצו כאן