ודאי שמעתם על ה־DNA, המטען הגנטי הקיים בכל אחד מהתאים של היצורים החיים: מהצמחים ועד בעלי החיים, מהחיידקים הקטנים ביותר ועד היונק הגדול ביותר. הפעם נפיק את ה־DNA של פרי התות בעצמנו. בואו תראו כמה זה קל!

חומרים:

תותים קטומי עלים
חצי כוס מי ברז
כוס שקופה
כפית
סבון כלים
מלח
פילטר קפה/גזה/חיתול בד
אלכוהול באחוזים כמה שיותר גבוהים, מקורר
שקית עם פס לסגירה חוזרת (זיפ־לוק)

מה עושים?

1. הכניסו את התותים לשקית, סגרו אותה היטב בעזרת הרוכסן, ומעכו את התותים היטב.

2. הוסיפו חצי כוס מים לשקית.

3. הוסיפו לשקית כמה טיפות של נוזל כלים. לאחר מכן הוסיפו לשקית קמצוץ מלח.

4. סגרו את השקית וערבבו הכול יחד.

5. הניחו על פתח הכוס בד גזה או נייר פילטר, ומזגו לאט ובעדינות את הנוזל שבשקית.

6. מזגו בעדינות עם כפית אל דופן הכוס כמות אלכוהול שווה לכמות הנוזל התותים. אל תערבבו אותם – הניחו לאלכוהול לצוף למעלה.
7. אחרי מספר שניות יצוף חומר עכור מעל שכבת התות – זהו ה־DNA!

מה קורה פה?!

DNA הוא מולקולת ענק שיש לה את היכולת לשכפל את עצמה, ומכילה הוראות מפורטות לייצור החלבונים בכל התאים של גופנו – במידה מסוימת, אלה הן הוראות ההפעלה של היצורים החיים.
תחת מיקרוסקופ ניתן לראות את ה־DNA כסיב דק וארוך, העשוי משני גדילים הנצמדים זה לזה בפיתול קל. ה־DNA מאורגן בחלקים הנקראים "גֵנים" ומפותל במארזים המכונים כְרוֹמוֹזוֹמים.
כאשר ריסקנו את התותים הפרדנו את התאים, המסנו את הקרום שלהם בעזרת סבון כלים, ואז הפרדנו מהם את ה־DNA בעזרת אלכוהול. גדיל יחיד של DNA הוא זעיר ביותר, אבל בגלל שה־DNA התקבץ יחדיו, יכולנו לראות כמה DNA יש לתותים שמעכנו!

כתיבה וצילום: הודיה תעשה

מתוך גיליון אדר א' תשפ"ד,

לעוד תוכן מרתק ומסקרן לילדים הצטרפו למגזין "מדע וטבע" בלחיצה כאן