לִכְבוֹד הַגִּלָּיוֹן הַחֲגִיגִי בְּנוֹשֵׂא מִשְׁפָּחָה, אֲנִי רוֹצֶה לְהַגְבִּיר אֶת הַמּוּדָעוּת שֶׁלָּכֶם לַדְּרָכִים שֶׁבָּהֶן תּוּכְלוּ לִשְׁמֹר עַל הַבְּרִיאוּת יַחַד עִם הַמִּשְׁפָּחָה שֶׁלָּכֶם.
הַמִּשְׁפָּחָה מַשְׁפִּיעָה עַל הַבְּרִיאוּת שֶׁלָּכֶם, וְאֶפְשָׁר לְחַלֵּק הַשְׁפָּעָה זוֹ לִשְׁתֵּי קְבוּצוֹת: גּוֹרְמִים תּוֹרַשְׁתִּיִּים וְגוֹרְמִים סְבִיבָתִיִּים. אוּלַי אַתֶּם מַכִּירִים יוֹתֵר אֶת הַגּוֹרְמִים הַתּוֹרַשְׁתִּיִּים: הַמִּטְעָן הַגֵּנֵטִי שֶׁאֲנַחְנוּ יוֹרְשִׁים מֵהַהוֹרִים קוֹבֵעַ אֶת רֹב תְּכוּנוֹת הַגּוּף שֶׁלָּנוּ. לְמָשָׁל, אִם יֵשׁ לָכֶם שֵׂעָר בַּצֶּבַע שֶׁל אִמָּא (אוֹ בְּגִיל מִתְקַדֵּם יוֹתֵר – קָרַחַת כְּמוֹ שֶׁל סַבָּא😉), אֶפְשָׁר לְזַהוֹת שֶׁאֵלּוּ גּוֹרְמִים תּוֹרַשְׁתִּיִּים בְּרוּרִים. אֲבָל בַּטּוּר הַזֶּה אֲנִי רוֹצֶה לְהִתְמַקֵּד בַּגּוֹרְמִים הַסְּבִיבָתִיִּים. לָמָּה? כִּי אַתֶּם יְכוֹלִים לְהַשְׁפִּיעַ עַל הַגּוֹרְמִים הָאֵלּוּ, וְכָךְ תּוּכְלוּ לְשַׁפֵּר אֶת הַבְּרִיאוּת שֶׁלָּכֶם וְגַם שֶׁל שְׁאַר בְּנֵי הַמִּשְׁפָּחָה!

נִתְמַקֵּד לְדֻגְמָה בְּגוֹרֵם סְבִיבָתִי אֶחָד – הַתְּזוּנָה שֶׁלָּנוּ. אֲנַחְנוּ תָּמִיד מַדְגִּישִׁים לָכֶם אֶת הַחֲשִׁיבוּת שֶׁל הַקְפָּדָה עַל תְּזוּנָה בְּרִיאָה. בְּדֶרֶךְ כְּלָל, מִשְׁפָּחוֹת אוֹכְלוֹת בְּיַחַד. אֲרוּחָה מִשְׁפַּחְתִּית הִיא זְמַן אֵיכוּת שֶׁבּוֹ אֶפְשָׁר לְשַׁתֵּף זֶה אֶת זֶה בַּחֲוָיוֹת שֶׁצְּבַרְתֶּם וּבָרְגָשׁוֹת שֶׁלָּכֶם, וְכָךְ בְּנֵי הַמִּשְׁפָּחָה מִתְחַבְּרִים וּמִתְחַזְּקִים יַחַד, וּבְמֶשֶׁךְ זְמַן זֶה גַּם אוֹכְלִים יַחַד. מָה אוֹכְלִים? כַּמּוּבָן, מָה שֶׁמַּגִּישִׁים… אִם מַגִּישִׁים מִגְוָן שֶׁל סָלָטִים וִירָקוֹת, עוֹף אָפוּי בַּתַּנּוּר וְלֶחֶם מִקֶּמַח מָלֵא – אוֹכְלִים אֶת הַמַּאֲכָלִים הַלָּלוּ. אִם מַגִּישִׁים אֹרֶז, צִ'יפְּס, תִּירָס וְנַקְנִיקִיּוֹת בְּצוּרַת מֹשֶׁה בַּתֵּבָה – אוֹכְלִים אֶת אֵלּוּ. אִם כֻּלָּם אוֹכְלִים יַחַד אֲרוּחָה מִשְׁפַּחְתִּית (וְזֶה טוֹב!), אוֹכְלִים מָה שֶׁמַּגִּישִׁים. עִם זֹאת, אַתֶּם לֹא צְרִיכִים לִהְיוֹת תְּזוּנָאִים אוֹ רוֹפְאִים כְּדֵי לְהָבִין שֶׁלִּפְעָמִים יֵשׁ עַל הַשֻּׁלְחָן מַאֲכָלִים בְּרִיאִים יוֹתֵר וְכָאֵלֶּה שֶׁפָּחוֹת. אֲבָל כְּשֶׁכֻּלָּם אוֹכְלִים בְּיַחַד – יֵשׁ לָכֶם אֶפְשָׁרוּת לְהַשְׁפִּיעַ וּלְבַקֵּשׁ מִמִּי שֶׁמֵּכִין אֶת הָאֹכֶל לְהַגִּישׁ מָנוֹת מְזִינוֹת וְטוֹבוֹת.

אִם אַתֶּם רְעֵבִים בֵּין אֲרוּחוֹת, מָה אַתֶּם אוֹכְלִים? אִם אַתֶּם לֹא אֵלּוּ שֶׁעוֹשִׂים אֶת הַקְּנִיּוֹת, אַתֶּם רַק יְכוֹלִים לִבְחֹר מִמָּה שֶׁזָּמִין בַּבַּיִת. הַבְּחִירָה תְּלוּיָה בַּמִּשְׁפָּחָה, וְלֹא רַק בָּכֶם. אָז תִּפְעֲלוּ לְמַעַן בְּרִיאוּת הַמִּשְׁפָּחָה שֶׁלָּכֶם. עוֹדְדוּ קְנִיָּה שֶׁל מַאֲכָלִים בְּרִיאִים: פֵּרוֹת, יְרָקוֹת, פַּחְמֵימוֹת עַל בְּסִיס דְּגָנִים מְלֵאִים וְחֶלְבּוֹנִים מִמְּקוֹרוֹת שׁוֹנִים (עוֹף, דָּגִים, מוּצְרֵי חָלָב, בֵּיצִים וְכוּ'). עַצְּבוּ יַחַד עִם הוֹרֵיכֶם תַּפְרִיט טָעִים וּמְגֻוָּן מִמּוּצָרִים אֵלּוּ. וְאִם יֵשׁ אֲרִיזוֹת בַּבַּיִת עִם סִמּוּן אָדֹם וְעָלָיו הַכִּתּוּב "סֻכָּר בְּכַמּוּת גְּבוֹהָה" אוֹ "שֻׁמָּן רָווּי בְּכַמּוּת גְּבוֹהָה", שַׁאֲלוּ אֶת בְּנֵי הַמִּשְׁפָּחָה: אוּלַי יֵשׁ תַּחְלִיף מַתְאִים וּבָרִיא יוֹתֵר עֲבוּרֵנוּ?

אֲנִי מְאַחֵל רַק בְּרִיאוּת לָכֶם וּלְכָל בְּנֵי הַמִּשְׁפָּחָה שֶׁלָּכֶם!
ד"ר מיטשל בנוק, מומחה ברפואת ילדים, לאומית שירותי בריאות, בית שמש

כתיבה: עינב לוגסי

מתוך גיליון שטב תשפ"ד,

לעוד תוכן מרתק ומסקרן לילדים הצטרפו למגזין "מדע וטבע" בלחיצה כאן