תגית: אתיופיה

כך מכינים מזון באתיופיה

הגיליון הנוכחי עוסק ביבשת אפריקה, לכן הפעם טסתי לאתיופיה. סתם, לא באמת… אבל ככה הרגשתי כשנכנסתי לבית גוג'ו שנבנה במיוחד בבית שמש. בית גוג'ו הוא בית כפרי באתיופיה, שעשוי כולו מבוץ, קש ואבנים. הרב עזריה פטגו, שעלה בגיל 10 מאתיופיה לישראל, הזמין אותי לבקר באחד כזה. הרב עזריה אחראי להקמת בתי גוג'ו בתל אביב, בקריית […]